Хурма из косточки в домашних условиях – выращивание и уход
Субтропическая лиственная культура хурма семейства «Эбеновые» имеет много названий — финик дикий, сердечный плод, диоспирос, финиковая слива. В переводе с латинского языка хурма означает пища богов. Растение родом из Китая. В промышленных масштабах выращивают культуру в Японии. Особой популярностью пользуются несколько съедобных сортов — кавказская, восточная и виргинская хурма. В природе известно более пятисот видов растения.
Как вырастить хурму из косточки
Родина этой великолепной ягоды рода эбеновых — Северный Китай. Об особенной ценности и вкусовых качествах хурмы говорит тот факт, что в Поднебесной издревле считали ее пищей, вкушать которую достойны только божества, а сегодня любой желающий может попытать удачи и вырастить хурму из косточек дома. Человеку известно больше сортов хурмы. Собирают урожай хурмы поздней осенью и в начале зимы, поэтому в Азии эта ягода символизирует наступление нового года. Хурма — невысокое декоративное дерево, которое сажают возле жилищ в качестве укрепления почвы от оползней.
В конце осени на прилавках магазинов появляется нарядный, по-настоящему осенний фрукт из южного края — хурма. На родине в Юго-Восточной Азии ее плоды называют «диким фиником», хотя по вкусу и виду они сильно отличаются от плодов финиковой пальмы: сладкие, немного вяжущие, по консистенции напоминающие желе или мармелад, сочные. Знаменитый шведский ботаник Карл Линей дал название субтропическому дереву «диоспирус», что в переводе означает «божественный плод». Любителям экзотики стоит пополнить свою коллекцию растений и вырастить «дикий финик» у себя на подоконнике. Опытные садоводы относят хурму к требовательным и «капризным» культурам.
